Kabak Mücver Tarifi


Türk Mutfaklarının olmazsa olmaz tariflerinden biri olan mücveri en kolay ve en hızlı şekilde nasıl yapabilirsiniz ? İşte yanıtı:

Malzemeler:

  • 1/2 kabak
  • 1/2 kap doğranmış soğan
  • 1 küçük soğan, rendelenmiş
  • 1/2 fincan taze dereotu, doğranmış
  • 4 çorba kaşığı taze düz yapraklı maydanoz, doğranmış
  • 1/2 fincan beyaz peynir, ufalanmış
  • 4 yumurta,hafif çırpılmış
  • 1 fincan çok un
  • Taze karabiber
  • Zeytinyağı, kızartma için

Hazırlanışı:

  • Kabak rendesini bir süzgece yerleştirin; Tuz serpin ve 30 dakika bekletin. Nemi almak için kağıt havluyla sıkıştırın.
  • Kabağı bir kaba koyun ve soğan, dereotu, maydanoz, peynir, yumurta, un , tuz ve biberi ekleyin; iyice karıştırın.
  • Orta ısıda büyük tencerede yağı kızdırın.
  • Yağ kızdığında çıkan karışımı tencereye ekleyin. Yumruk şeklinde kızartın.

Fotoğraf: Food.com

Kategoriler:
Aperatifler

Lütfen Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mutlaka Deneyin Rastgele Tarifler: