Humus Tarifi | Kolay ve Pratik Yemek ve Tatlı Tarifleri

Humus Tarifi


Türk lezzeti olduğu bilinen ancak Arap ülkelerinde de rastlayabilieceğiniz bu meze ve aperatif tarifimiz ile günlük sofranıza ekstra bir lezzet ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 200 gr nohut, önceden pişirilmiş
  • 1/3 fincan tahin
  • 3 bütün limonun suyu
  • 100 ml zeytinyağı
  • 2 sarımsak
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Süslemek için:

  • Zeytin yağı
  • Kırmızı biber
  • Maydanoz, taze kıyılmış

Hazırlanışı:

  • Tüm malzemeleri (süslemek için olanlar hariç) bir blender ile karıştırın.
  • Pürüzsüz, kremsi bir macun haline gelene kadar bu işleme devam edin.
  • Damak tadınıza uygun olacak şekilde limon suyu ve tuz ekleyin.
  • Patates püresi kıvamına gelene kadar bu işleme devam edin.
  • Limon suyu ve gerekirse su ile inceltin.
  • Kayık kaseye tüm karışımı güzel görünecek şekilde dökün.
  • Dekoratif bir şekilde zeytinyağını ,kırmızı biberi ve maydanozları yerleştirin.
  • Pide ekmeği ile servis yapabilirsiniz.

Fotoğraf: cooking.nytimes.com

Lütfen Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mutlaka Deneyin Rastgele Tarifler: