Brokoli Çorbası Tarifi


Hem sağlıklı hem besleyici bir besinin çorbası da tabi ki sağlıklı beslenenler için süper bir tarif olacaktır.İşte her öğün tüketebileceğiniz brokoli çorbası tarifi.

Malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 1 sap kereviz, kıyılmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı doğranmış kekik veya maydanoz
  • 8 bardak doğranmış brokoli (gövdeler ve çiçek)
  • 2 su bardağı su

Hazırlanışı:

Tereyağı eriyinceye kadar orta ateşte ısıtın. Soğan ve kerevizi ekleyin; Yumuşayana kadar 4 ila 6 dakika karıştırın. Sarımsak ve kekik (veya maydanoz ekleyin); Brokoli içine ekleyerek karıştırın. Suyu da ekleyerek yüksek ateşte pişirin.Kaynamaya başladığında ocağı düşük ateşe alın. Pürüzsüz olana kadar bir blenderde toplu halde püreleyin. Damak tadınıza göre tuz ve karabibier ekleyebilirsiniz.

Fotoğraf:eatingwell.com

Lütfen Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mutlaka Deneyin Rastgele Tarifler: